Esmorzars Saludables
Al llarg de la vida educativa d’un alumne es realitzen uns 2.340 esmorzars des d’Educació Infantil a 4r d’ESO.
Quants alumnes passen pel centre cada dia? Cada curs? Com són els esmorzars dels alumnes? I dels docents?
L’estudi dels esmorzars és una oportunitat per revisar hàbits quotidians i reflexionar sobre per què té importància què i com consumim.
Nosaltres veiem paper d'alumini, però què hi ha darrere? Com es produeix l’alumini que consumin? Quina petjada de carboni té? Quant temps triga en degradar-se? O es pot reciclar?
Us proposem abordar aquestes preguntes i moltes més amb la participació del vostre alumnat.
Plantegeu la vostra situació d’aprenentatge per abordar aquestes qüestions dins de l'esquema del projecte ambiental:
![]()
![]()
Us facilitem exemples d'actuacions per cada una de les fases (els continguts teòrics i detalls de les accions es proporcionarà a la Formació Consum Conscient - Residu Zero):
MOTIVA:
- Visualitza alguns dels vídeos o documental que puguin començar a generar una curiositat o inquietud relacionada amb els Esmorzars Saludables.
- Crea un espai de difusió i sensibilització al centre per donar a conèixer els que aneu esbrinant sobre els Esmorzars Saludables i que vulgueu compartir amb tot el centre.
INVESTIGA:
- Saps quant temps triguen a degradar-se els diferents materials a degradar-se?
- Quantificació dels residus dels esmorzars: 3 setmanes, 3 dies durant el curs (NOV-FEB-ABR)
- Saps d'on ve la fruita que menges?
IMAGINA EL CANVI:
- Us recomanem dedicar el temps que considereu necessari per facilitar la reflexió i el debat sobre el que els alumnes han vist fins ara i com voldríem que fossin els seus esmorzars i què implicaria això.
- Si convé, per generar un debat més profund es pot plantejar la possibilitat de fer diferents dinàmiques: mapes mentals col·laboratius, jocs de rol amb la representació dels diferents interessos, debat amb dues visions oposades, escenaris de futur segons idees proposades, etc.
1,2, 3...ACCIÓ!
- D'acord amb els principals temes observats es poden suggerir diferents accions com: taller d'embolcalls reutilitzables, informar a les famílies sobre què són els Esmorzars Saludables, difondre al claustre la problemàtica i desitjos per part de l'alumnat, generar accions de comunicació per difondre els coneixements, dades de la quantificació o altres activitats.
AVALUA
- Revisa què ha anat bé i què no. Què voldreu mantenir pel pròxim curs i què creieu que s'ha de millorar o reformular.
- Reviseu si els objectius marcats s'han assolit.
La Setmana Europea de la Prevenció de Residus (EWWR) farà èmfasi en la importància de reduir els envasos. Consulta la web AQUÍ.
